江上渔者一诗题目的意思是在江上捕鱼的人。这是宋代诗人范仲淹的一首五言绝句，全诗如下

江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

全诗的意思是：江上来来往往的人，只喜爱鲈鱼的鲜美，你看那一叶小小渔船，在滔滔风浪里时隐时现。

这首诗通过反映渔民劳作的艰苦,希望唤起人们对民生疾苦的注意，体现了诗人对劳动人民的同情。

诗的第一句说江岸上来来往往的行人,只喜爱味道鲜美的鲈鱼，第二句用衬托的手法，反映了渔民劳作的艰辛，鲈鱼虽然味美，捕捉却艰辛，表达出诗人对渔人疾苦的同情，深含对“但爱鲈鱼美”的岸上人的规劝，第三、四句写的是具体的情景，江面上，一只小小的渔船，一会儿被风浪掀翻，一会儿又被风浪托起，在波浪中忽隐忽现，捕捞着鲈鱼。“一叶舟”形容渔人的渺小。“出没风波里”，一方面表现了渔人在风浪中捕鱼的艰险，另一方面也表现了诗人对渔人疾苦的同情。

这首语言朴实、形象生动、对比强烈、耐人寻味的小诗，反映了渔民劳作的艰辛，唤起了人们对民生疾苦的注意。

在诗中,范仲淹用“江上往来人”和“但爱鲈鱼美”来对比，突出了渔民的辛苦和鲈鱼的美味，同时也表达了他对渔民的同情和对社会不平等的关注。

范仲淹还通过“一叶舟”和“出没风波里”来表现渔民的危险和艰难，让读者更加深刻地感受到渔民的生活不易。

“江上渔者”这个诗题目的意思是在江上捕鱼的人，它概括了诗的主要内容，同时也表达了范仲淹对渔民的同情和对社会不平等的关注。